sunnuntai 1. maaliskuuta 2015

Rocky road






Tämä suklainen Rocky road ohje vie kielen mennessään. Se on samalla makeaa, suolaista, pehmeää, rouskuvaa ja tietenkin suklaan ystävän unelma. Itse pidän tästä yhdistelmästä mutta voit yhdistellä mitä vain esim. erilaisia karkkeja, pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä.


Ohje:
180 g tummaa suklaata
250 g maito suklaata
60 g voita
N. 5 dl valmiita popcorneja
100 g pieniä vaahtokarkkeja
120 g Digestive keksejä

Koristeluun pieniä vaahtokarkkeja, popcornia ja kinuskikastiketta.

1. Sulata suklaat ja voi mikrossa tai vesihauteessa. Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka leivinpaperilla.
2. Murenna keksit karkeaksi muruksi ja sekoita loput kuivat ainekset joukkoon. Kaada sula suklaaseos niiden päälle ja sekoita.
3. Kauho massa vuokaan ja painele tasaiseksi. Ripottele päälle vielä vaahtokarkkeja ja popcornia ja valuta kinuskikastiketta niiden päälle. Siirrä vuoka kylmään ja anna jähmettyä.
4. Leikkaa paloiksi.






English:

This chocolaty recipe is delicious. It's same time sweet, salty, soft, crunchy and of course chocolate lovers dream. I like this combination that is in recipe but you can use and mix anything you want for example: different candies or nuts or dried fruits.

Recipe:

180 g dark chocolate
250 g milk chocolate
60 g butter
About 2 cups of ready made pop corns
100 g small marshmallows
120 g Digestive biscuits
For the decoration small marshmallows, pop corns (caramel sauce)

1. Melt the chocolate in a bowl suspended over a pan of boiling water, making sure that the water does not touch the bowl or in microwave. Line medium or big sized square baking tray with baking paper.

2. Put the biscuits into a freezer bag and then bash them with a rolling pin until they are both crumbs and pieces of biscuits. Mix crushed biscuits with the other dry ingredients. Pour melted chocolate on the mixture and mix it together. 

3. Scoop the mixture on the baking tray and flatten as best you can. Add the marshmallows, pop corn (and caramel sauce) on top. Refrigerate for about 2 hours or overnight.

4. Cut to pieces.



Ei kommentteja :

Lähetä kommentti